FrmArtuklu

FrmArtuklu

Kaliteli Paylaşımın Adresi


Go Back   FrmArtuklu > (¯`·.(¯`·.Genel Yaşam ve Hayat ·´¯).·´¯) > Sağlık Merkezi > Şifalı Bitkiler



Sponsorlu Bağlantılar
   

Kanlıca Mantarının Faydaları Yararları

Şifalı Bitkiler icinde Kanlıca Mantarının Faydaları Yararları konusu , kanlıca mantarı nerede yetişir - kanlıca mantarı neye iyi gelir - yenilebilir mantarlar Mantar agaricaeae famiiyasmdandır. Küresel dünyada yaygınlıkla kullanılan adı champignonde parisdirki paris mantarı anlamına gelir. Oysa bu mantar ...

Yeni Konu aç  Cevapla
 
Seçenekler
Alt 07-11-2010   #1 (permalink)
Standart Kanlıca Mantarının Faydaları Yararları

Sponsorlu Bağlantılar


kanlıca mantarı nerede yetişir - kanlıca mantarı neye iyi gelir - yenilebilir mantarlar

Mantar agaricaeae famiiyasmdandır. Küresel dünyada yaygınlıkla kullanılan adı champignonde parisdirki paris mantarı anlamına gelir. Oysa bu mantar paristen değildir. Fransa’nın daha küçük bir şehri olan saumur kentinden yayılmıştır.

Krem rengi şapkalı ve beyaz şapkalı olmak üzere iki türü vardır. Birincisi ikincisinden daha lezzetlidir. Mantarları ateşte birkaç dakika tutmalı ve suyunu salmaya başladığı zaman çekmelidir. Çünkü suyunun besleyici değeri yüksektir.

Kırlarda kendiliğinden biten türünün 2-10 cm çapındaki şapkası kirli beyaz ve dış bükeydir. Şapkanın altı önceleri pembemsiyken yaşlandıkça esmerleşir. Kısa bir ayağı vardır ve ayağında bir halka bulunur. Kalın eti pembeye çalan beyazdır.

Mart ve haziran aylarında çayır ve çimenler arasında bulunur. Dünyada en çok amerika, çin, hollanda ve fransa’da yetiştirilir. Bileşiminde fosfor, kalsiyum, demir, B1, C vitaminleri, protein, karbonhidrat ve çok az miktarda yağ bulunur. Kansızlığa, zihinsel yorgunluğa iyi gelir. Çok düşük kalorili olduğu için kilo sorunu olanlar özellikle mantar yemelidir. Bütün diyet reçetelerinde yer alır.

Ancak dikkat kırlardan rasgele toplanan mantarlar yenmemelidir.

Sonu ölümle sonuçlanan zehirlenmelere yol açabilir. Dünya yüzeyinde bulunan mantarların ancak beşte birinden azı yenmektedir. 2600 çeşit mantarın 500 kadarı mutfakta işe yaramaktadır. Burada tanıtımını yaptığımız Agahcus türü mantarla aynı soydan gelen ve kırlarımızda bulunan mantarlara anadolumuzda şu adlar verilmiştir: Evlek mantarı, ak mantar, duvaklıca, guguvak, kirkin, çayir mantarı, duvaklı mantar.



alıntı

 

SeLeN isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Hızlı Cevap
Sponsorlu Bağlantılar
Yeni Konu aç  Cevapla

Sayfayı Paylaş

Hızlı Cevap
Kullanıcı isminiz: Giriş yapmak için Buraya tıklayın
Sorunun cevabını alttaki kutucuğa yazınız. (Gerekli)

Mesajınız:

Seçenekler


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Keçiboynuzu Faydaları, Keçiboynuzunun Faydaları Yararları Eylül Şifalı Bitkiler 0 12-11-2011 23:36
Karpuzun Yararları Nelerdir, Karpuzun Faydaları Yararları Eylül Doğa ve Bitkiler 0 05-11-2011 22:07
Dut Faydaları Yararları Mavi_Sema Şifalı Bitkiler 3 18-12-2010 03:28
Göz Otunun Faydaları Yararları SeLeN Şifalı Bitkiler 0 10-12-2010 19:28
Zeytin Sütü Faydaları Yararları - Burun Yağı Faydaları Yararları DeMSaL Şifalı Bitkiler 0 13-06-2010 07:37


Saat: 07:16.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
Frmartuklu.Net ©2008 - 2014