FrmArtuklu

FrmArtuklu

Kaliteli Paylaşımın Adresi


Go Back   FrmArtuklu > (¯`·.(¯`·.Genel Yaşam ve Hayat ·´¯).·´¯) > Mutfak-Yemek Tarifleri > Mutfağımız Yemeklerimiz



Sponsorlu Bağlantılar
   

Manti - Turkish Meat Ravioli Recipe-İngilizce Mantı Tarifi

Mutfağımız Yemeklerimiz icinde Manti - Turkish Meat Ravioli Recipe-İngilizce Mantı Tarifi konusu , ingilizce manti tarifi - ingilizce mantı yemek tarifi Manti - Turkish Meat Ravioli Recipe Flavors of Turkey Total time: 30 to 60 minutes Preparation time: 30 minutes Cooking time: Under ...

Yeni Konu aç  Cevapla
 
Seçenekler
Alt 29-05-2009   #1 (permalink)
Standart Manti - Turkish Meat Ravioli Recipe-İngilizce Mantı Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar


ingilizce manti tarifi - ingilizce mantı yemek tarifi



Manti - Turkish Meat Ravioli Recipe

Flavors of Turkey
Total time: 30 to 60 minutes
Preparation time: 30 minutes
Cooking time: Under 30 minutes
Difficulty: Average
Chef's Note



Regional variations

This recipe is known under the same name in the various regions of Anatoly. Originally from Central Asia, ravioli are considered a main dish and not a first course. They can be served with their cooking liquid or drained and served with a sauce. Here nothing is wasted: if the cooking water isn't used, it's saved and serves as the base for a soup.

In the Bolu region, yogurt and tomato sauce are replaced by a mixture of dried cheese and chopped walnuts. Half a teacup full of "kes," or dried cheese is combined with 2 teacups of chopped walnuts. The mixture is served on drained ravioli and everything is drizzled with melted butter. The ravioli are then eaten with dried fruit paste or pickled vegetables.

In other regions, tomato sauce is replaced with a mixture of melted butter seasoned with paprika that has been heated briefly in the skillet.

Manti is a meal in itself and serves as a typical Sunday lunch - requiring a siesta afterwards!

The ravioli are often made one at a time by hand. This is a quicker version.
Ingredients

Ingredients

- 550 g (20 oz.) or 5 glassfuls of flour
- 3 tsp. salt
- 2 eggs
- 10 2/3 glassfuls of water
- 2 small onions
- 20 g (2/3 oz.) or 1/3 bunch parsley
- 250 g (9 oz.) ground meat
- 1 large tomato
- 6 tbsp. butter or margarine
- 1/2 tsp. paprika
- 1/2 tsp. pepper
- 6 cloves of garlic
- 660 g (22 oz.) yogurt

Method

1. Sift the flour into a large bowl, setting aside 1/3 cup.
2. To the rest, add 1 tsp. salt. Mix well and make a well in the center. Place the eggs in the well.
3. Make a firm dough, gradually adding 2/3 cup water. Continue kneading for 7-8 minutes, then divide the dough in half and let rest for 10 minutes covered with a damp cloth.
4. Meanwhile, combine the finely chopped onion, meat, parsley, 1/2 tsp. salt and pepper in a bowl.
5. Sprinkle your work surface with flour. Roll out the first piece of dough to a 1 mm thickness.
6. Place 1 spoonful of filling at regular intervals on the dough.
7. Brush the dough between the filling with water.
8. Roll out the second sheet of dough slightly larger than the first and lay over the first.
9. Using your fingers, seal the ravioli by pressing around each mound of filling.
10. Using a knife, cut the ravioli into individual squares.
11. Bring some salted water to a boil in a large pot; add the ravioli and cook for 15-20 minutes, until they rise to the surface.

Sauce and serving

1. Meanwhile, wash and chop the tomato; sauté for a few minutes in the butter; add the paprika;
2. Peel the garlic and crush in a mortar; add the yogurt and mix well to make a smooth sauce.
3. Just before serving, place the ravioli in a serving platter. Pour on the garlic-yogurt sauce and garnish with the tomato sauce.

 

Mavi_Sema isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Hızlı Cevap
Sponsorlu Bağlantılar
Alt 15-04-2013   #2 (permalink)
Kayıtsız Üye
Standart Cevap: Manti - Turkish Meat Ravioli Recipe-İngilizce Mantı Tarifi


Çok saol abi proje ödevim için çok yararlı oldu ellerin dert görmesin.
  Hızlı Cevap
Alt 06-11-2013   #3 (permalink)
-böysa
Standart Cevap: Manti - Turkish Meat Ravioli Recipe-İngilizce Mantı Tarifi


çok saol ödevimde yardımcı oldu ama ayrıntılı olsa daha iyi olabilirdi bence.
  Hızlı Cevap
Alt 16-11-2013   #4 (permalink)
Kayıtsız Üye
Red face Cevap: Manti - Turkish Meat Ravioli Recipe-İngilizce Mantı Tarifi


çok güzel odevime çok yaradı 100 alacagımmm .................... .
  Hızlı Cevap
Alt 18-11-2013   #5 (permalink)
Kayıtsız Üye
Standart Cevap: Manti - Turkish Meat Ravioli Recipe-İngilizce Mantı Tarifi


bu ödev harikaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aa çok işime yarayacak
  Hızlı Cevap
Alt 27-11-2013   #6 (permalink)
Kayıtsız Üye
Standart Cevap: Manti - Turkish Meat Ravioli Recipe-İngilizce Mantı Tarifi


Allah razı olsun kardeşim
  Hızlı Cevap
Alt 19-02-2014   #7 (permalink)
Kayıtsız Üye
Standart Cevap: Manti - Turkish Meat Ravioli Recipe-İngilizce Mantı Tarifi


uff çok ayrıntılı 4. sınıf için
  Hızlı Cevap
Yeni Konu aç  Cevapla

Sayfayı Paylaş

Hızlı Cevap
Kullanıcı isminiz: Giriş yapmak için Buraya tıklayın
Sorunun cevabını alttaki kutucuğa yazınız. (Gerekli)

Mesajınız:

Seçenekler


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Pırasalı Ravioli Tarifi - Pırasalı Ravioli Yapılışı gül_üm Mutfağımız Yemeklerimiz 0 24-07-2010 16:03
Ravioli (İtalyan mantısı) Tarifi, Yapılışı Mavi_Sema Dunya Mutfakları 0 06-06-2010 22:24
Beef and Noodle Casserole Recipe with - İngilizce Yemek Tarifi DeMSaL İngilizce Tercümeler 0 11-03-2010 12:44
Patatesli Mantı Tarifi / Patatesli Mantı Tarifi Nedir /Patatesli Mantı Tarifi Resimli Dine Mutfağımız Yemeklerimiz 0 01-12-2009 10:20
Meat Puppets - Meat Puppets kimdir - Meat Puppets biyografisi Mavi_Sema Sanatçı Tanıtımları 0 08-09-2009 19:44


Saat: 10:49.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
Frmartuklu.Net ©2008 - 2014