FrmArtuklu

FrmArtuklu

Kaliteli Paylaşımın Adresi


Go Back   FrmArtuklu > (¯`·.(¯`·.Genel Yaşam ve Hayat ·´¯).·´¯) > Mutfak-Yemek Tarifleri > Mutfağımız Yemeklerimiz



Sponsorlu Bağlantılar
   

Kremalı Mantar Soslu Bonfile Tarifi Yapılışı

Mutfağımız Yemeklerimiz icinde Kremalı Mantar Soslu Bonfile Tarifi Yapılışı konusu , Kremalı Mantar Soslu Bonfile tarifi - Kremalı Mantar Soslu Bonfile nasıl yapılır MALZEMELER * 750 gr. dana bonfile * 2 kaşık zeytinyağı * Tuz, pulbiber, karabiber, kekik Sos malzemesi; * ...

Yeni Konu aç  Cevapla
 
Seçenekler
Alt 11-08-2010   #1 (permalink)
Standart Kremalı Mantar Soslu Bonfile Tarifi Yapılışı

Sponsorlu Bağlantılar


Kremalı Mantar Soslu Bonfile tarifi - Kremalı Mantar Soslu Bonfile nasıl yapılır



MALZEMELER

* 750 gr. dana bonfile
* 2 kaşık zeytinyağı
* Tuz, pulbiber, karabiber, kekik

Sos malzemesi;

* 200-250 gr.mantar
* 200 ml. krema
* 1 su bardağı süt
* 1 yemek kaşığı tereyağı
* 1 yemek kaşığı un
* 1 tatlı kaşığı yenibahar
* Karabiber, tuz



TARİF

Etleri; zeytinyağı, kekik, pul biber ve karabiber ile karıştırıp yarım saat kadar buzdolabında dinlendirin. Ocakta suyunu bırakıp çekene kadar pişirin. Etler suyunu çekince üzerine gelecek kadar su koyup etler tekrar suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu tam çekmeden tuzunu da ilave edin ve suyunu çektikden sonra az miktarda yağ ile kızartıp ocağı kapatın.

Sosunu hazırlamak için;

Mantarları yıkayın. Boylamasına doğrayın ve tencerede suyunu bırakıp çekene kadar pişirin. Piştikten sonra 1 kaşık tereyağı ilave ederek bir miktar kavurun ve az miktar da tuz ilave edin.

Ayrı bir tavada tereyağını eritin. Unu ilave ederek unun rengi hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra sürekli çırparak sütü ekleyin ve pürüzsüz bir karışım elde edin. 1-2 dakika kadar pişirdikten sonra kremayı, yenibaharı, tuzu ve karabiberi ekleyin. Hazırladığınız bu sosu mantarlala karıştırın.

Mantarlı sosu etle birlikte servise sunun...

 

SeLeN isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Hızlı Cevap
Sponsorlu Bağlantılar
Yeni Konu aç  Cevapla

Sayfayı Paylaş

Hızlı Cevap
Kullanıcı isminiz: Giriş yapmak için Buraya tıklayın
Sorunun cevabını alttaki kutucuğa yazınız. (Gerekli)

Mesajınız:

Seçenekler


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Yeşil Soslu Bonfile Tarifi Yapılışı SeLeN Etli ve Sulu Yemekler 0 19-12-2011 23:24
Mantar Soslu Biftek Tarifi Yapılışı SeLeN Etli ve Sulu Yemekler 0 24-12-2010 12:48
Soslu Tavuklu Mantar Sote Tarifi Yapılışı SeLeN Etli ve Sulu Yemekler 0 08-09-2010 00:10
Kremalı Mercimek Soslu Kabak Tarifi Yapılışı SeLeN Mutfağımız Yemeklerimiz 0 21-08-2010 00:59
Mısırlı Kremalı Mantar Çorbası Tarifi, Yapılışı, Tarifi Nedir Mavi_Sema İçecekler ve Çorbalar 0 17-10-2009 01:22


Saat: 23:21.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
Frmartuklu.Net ©2008 - 2014