Sütlü Kadayıf Tatlısı Tarifi Yapılışı

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda SeLeN tarafından 24 Ağustos 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Sütlü Kadayıf Tatlısı tarifi - Sütlü Kadayıf Tatlısı nasıl yapılır



    Malzemeler:

    200 gr fırınlanmış kadayıf (hazır kullanabilirsiniz ya da kendiniz fırınlayabilirsiniz)
    her dilim başına 1 top dondurma

    Şerbeti için:

    2,5 su bardağı toz şeker
    3 su bardağı süt
    1 yemek kaşığı tereyağı


    [​IMG]

    Yapılışı:

    Sütlü Şerbet Yapılışı:

    Şeker ve sütü tencereye alın, orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatın. Kısık ateşte 15 dakika daha kaynatarak ocaktan alın. Şerbeti ocaktan almadan 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyin ve hazırladığınız şerbeti ılınması için kenara alın.(ben genellikle 10 dakika sonra şerbeti kullanıyorum)

    Tatlının Yapılışı:

    1. Kızarmış kadayıfın üzerine ılınmasını beklediğiniz şerbeti dökün.
    2. Kadayıf şerbetini çekip soğuduktan sonra yarım saat daha dinlendirin.
    3. Servis etmeden hemen önce kadayıfı dilimleyin.Buzdolabından 1 top dondurma alarak dilimdediğiniz kadayıfın üzerinde servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş