Sponsorlu Bağlantılar
   

Lavaşlı Beyti Kebabı Tarifi Yapılışı

Kebaplar ve Salatalar icinde Lavaşlı Beyti Kebabı Tarifi Yapılışı konusu , beyti kebabı tarifi - kebap tarifi - kebap nasıl yapılır Malzemeler: 4-5 adet lavaş ekmeği veya büyük boy tortilla 1 adet yumurta İç malzemesi: 500-600 gr kıyma 1 büyük soğan ...

Yeni Konu aç  Cevapla
 
Seçenekler
Alt 31-05-2011   #1 (permalink)
Standart Lavaşlı Beyti Kebabı Tarifi Yapılışı

Sponsorlu Bağlantılar


beyti kebabı tarifi - kebap tarifi - kebap nasıl yapılır



Malzemeler:

4-5 adet lavaş ekmeği veya büyük boy tortilla

1 adet yumurta

İç malzemesi:

500-600 gr kıyma
1 büyük soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Deniz tuzu
Karabiber

Salçalı sos için:

2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1-2 yemek kaşığı domates salçası
Deniz tuzu
Kaynar su

Servis Yaparken:

Süzme yoğurt
Közlenmiş domates ve sivri biber

Hazırlanışı:

2 yemek kaşığı sıvı yağda, çok ince kesilmiş soğanı 1-2 dakika kavurun. Kıymayı ekleyip kıyma suyunu salıp-çekene kadar biraz daha kavurun.En son salçayı da ilave edip, salçanın kokusu gidene kadar tekrar hepsini kavurun. Tuzunu ve karabiberini ekleyip, soğumaya bırakın.
Lavaş ekmeklerini tezgaha dizin. 1 adet yumurtayı çırpıp, fırça ile lavaşların üzerine sürün (bu işlemi kıymanın lavaşlara yapışması için yapıyoruz).
Hazırladığınız kıymalı harcı lavaşlara eşit miktarda sürün (ince bir tabaka halinde). Sonra hepsini rulo yapıp, 2 parmak eninde verev olarak kesin, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
350F - 180C fırında 10-15 dakika kadar (lavaşları fazla kurutmadan) fırınlayın.
Beytiler pişerken, mangalda ya da çok az zeytinyağı ilavesi ile teflon tavada, biberlerinizi ve ikiye bölünmüş domateslerinizi közleyin.
Bu arada, küçük bir tencerede 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı sıvı yağı, 1-2 yemek kaşığı domates salçasını biraz kavurun. Çok az kaynar su ilavesi ile sosu istediğiniz kıvama getirin.
Servis tabağının ortasına süzme yoğurdu koyun, kenarlarına beytileri ve közlenmiş sebzeleri dizin, beytilerin üzerine salçalı sosu dökerek, sıcak servis yapın.

 

SeLeN isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Hızlı Cevap
Sponsorlu Bağlantılar
Yeni Konu aç  Cevapla

Sayfayı Paylaş

Hızlı Cevap
Kullanıcı isminiz: Giriş yapmak için Buraya tıklayın
Sorunun cevabını alttaki kutucuğa yazınız. (Gerekli)

Mesajınız:

Seçenekler


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Kaz Tas Kebabı Tarifi Yapılışı SeLeN Kebaplar ve Salatalar 0 14-01-2011 15:55
Afyon Kebabı Tarifi Resimli - Afyon Kebabı Yapılışı Mavi_inci Kebaplar ve Salatalar 0 08-11-2010 23:10
Bilezik Kebabı Tarifi Yapılışı SeLeN Kebaplar ve Salatalar 0 26-08-2010 00:56
Arnavutciğeri Kebabı Tarifi Yapılışı DeMSaL Kebaplar ve Salatalar 0 13-04-2010 03:09
Büryan Kebabı Tarifi, Yapılışı, Tarifi Nedir Mavi_Sema Kebaplar ve Salatalar 0 30-07-2009 15:55


Saat: 15:59.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
Frmartuklu.Net ©2008 - 2014