FrmArtuklu

FrmArtuklu

Kaliteli Paylaşımın Adresi


Go Back   FrmArtuklu > (¯`·.(¯`·.Genel Yaşam ve Hayat ·´¯).·´¯) > Mutfak-Yemek Tarifleri > Dunya Mutfakları



Sponsorlu Bağlantılar
   

Türkiyenin Yemek Kültürü - Türk Mutfağı

Dunya Mutfakları icinde Türkiyenin Yemek Kültürü - Türk Mutfağı konusu , Türkiyenin Yemek Kültürü - Türk Mutfağı Türk mutfağı, Osmanlı'nın mutfağını miras almaktadır. Osmanlı muftağı da Türki, Arap, Yunan, Ermenistan ve Pers mutfaklarının birleşimi ve saflaştırılması olarak tanımlanabilir. Türk mutfağı ayrıca ...

Yeni Konu aç  Cevapla
 
Seçenekler
Alt 02-05-2009   #1 (permalink)
Standart Türkiyenin Yemek Kültürü - Türk Mutfağı

Sponsorlu Bağlantılar


Türkiyenin Yemek Kültürü - Türk Mutfağı

Türk mutfağı, Osmanlı'nın mutfağını miras almaktadır. Osmanlı muftağı da Türki, Arap, Yunan, Ermenistan ve Pers mutfaklarının birleşimi ve saflaştırılması olarak tanımlanabilir. Türk mutfağı ayrıca Batı Avrupa mutfağından olduğu kadar bu mutfaklardan ve diğer komşu mutfaklardan etkilendi. Osmanlılar, Orta Asya'dan Yoğurt gibi geleneksel Türki unsurları, kendi ülkelerindeki çeşitli yemek pişirme geleneklerini ile etkilendikleri Orta Doğu mutfağıyla birleştirdiler. Osmanlı İmparatorluğu, gerçekten koskocaman bir teknik özellik dizisi yarattı. Bu durum Osmanlı İmparatorluğu'nun Osmanlı yemeklerinden küçük parçalar ve örnekler içerdiği çeşitli bölgelerinde gözlemlenebilir.

Türk kahvesi





Tamamı alındığında, Türk mutfağı homojen değildir. Bir taraftan ortak Türk yemekleri ülkenin boydan boya ucunda bulunabilirken, ayrıca bölgeye özgü yemekler de vardır. KaradenizUrfa, Gaziantep ve Adana kebapları, mezeleri ve hamurişine dayalı tatlıları;baklava, kadayıf ve künefe ile. Özellikle Türkiye'nin batı kısmında zeytin ağacı bolbol yetiştirilir. Zeytin yağı, yağlar içinde pişirme işlerinde en çok kullanılandır. Ege Bölgesi, Marmara Bölgesi ve Akdeniz BölgesiAkdeniz Bölgesi temel özelliklerini gösterir. Orta Anadolu, kendine özgü keşkek (kashkak), mantı (özellikle Kayseri) ve gözleme gibi hamurlu yemekleriyle meşhurdur.















 

maviboncuk isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Hızlı Cevap
Sponsorlu Bağlantılar
Yeni Konu aç  Cevapla

Sayfayı Paylaş

Hızlı Cevap
Kullanıcı isminiz: Giriş yapmak için Buraya tıklayın
Sorunun cevabını alttaki kutucuğa yazınız. (Gerekli)

Mesajınız:

Seçenekler


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Hindistanın Yemek Kültürü - Hint Mutfağı Kültürü SeLeN Ülke Kültürleri 0 03-12-2010 23:55
Isparta Yemek Kültürü ( Mutfağı ) Mavi_Sema Mutfağımız Yemeklerimiz 0 12-09-2009 22:26
Fas Yemek Kültürü/Fas Mutfağı KaRDeLeN Dunya Mutfakları 0 02-04-2009 11:03
Hindistan Yemek Kültürü - Hint Mutfağı KaRDeLeN Dunya Mutfakları 0 02-04-2009 10:49
Fransanın Yemek Kültürü - Fransız Mutfağı KaRDeLeN Dunya Mutfakları 1 01-04-2009 12:56


Saat: 12:05.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
Frmartuklu.Net ©2008 - 2014